小吃在泰國
有你任性沒你認命
圖文版，發表於 Janie's Diary：
http://www.janietsai.com
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很多人說來到泰國不應該吃路邊攤的食物，因為不衛生會
拉肚子。可是，實際探訪的結果，Albert跟我都認為台灣
的路邊攤似乎也沒有比較乾淨，既然在台灣可以吃，我們
的胃到這兒應該也可以承受吧。
所以除了一餐是在餐廳Mango Tree吃以外，其它的餐食
我們都是在小吃店、路邊攤、購物中心、或是工商大樓(
Empire Tower,因為來這辦簽證)的美食街吃。
其實這四種地點販賣的食物，食物種類幾乎是大同小異哩！
購物中心跟商業大樓只是會多些咖啡廳跟西餐，可是最基本
的泰式食物，如米粉湯、炒飯等，一定都會有。
美食街的價錢，也都跟路邊攤跟小吃店一樣，不會因為在
商業大樓內，所以價錢大漲。
泰式米粉湯＠路邊攤 / 30Baht
來到泰國，一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯，不油不
膩，湯頭好，便宜又好吃。路邊攤、小吃店、美食街，都
可以看到米粉湯的蹤跡。價格大多在30Baht左右。
我們來泰國三天，每天都有吃米粉湯，每一家的湯頭都略
有不同，配料的話有些是紅燒肉、有些是瘦肉加上魚丸，
也稍有不同；可是每一家都滿好吃的！
泰式米粉湯的米粉，有分兩種，一種是硬硬乾乾，長的像
扁平細河粉，另外一種是像台式濕米粉，煮以前老闆都會
問又哪一種。我們都選第一種吃。
美食街大多講英文可以通，路邊攤跟小吃店通常都不會講
英文，可是用比的，就OK了！
還有四種調味料，有酸的，有辣的，有甜的，愛怎麼調
味，通通自己來，亂加一通，也滿好吃的 :p
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青木瓜沙拉@路邊攤 / 30Baht
點這份青木瓜沙拉的時候，青木瓜是老闆現場削的，
然後放到一個木桶裡面，放入調味汁，用木棒敲敲槌
槌，讓靑木瓜入味。
好吃，酸酸辣辣甜甜的非常開胃，灑上的花生又香又
脆，增添口感。
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泰式炒米粉@Empire Tower 美食街 / 30Baht
這個泰文叫做"趴泰"，超級好吃喔！吃起來也是酸酸
辣辣，淋上了檸檬汁再加些辣椒更過癮，還有兩尾新鮮
的大蝦子跟一堆提味的小蝦米，大量的豆芽菜，讚！
這米粉不是台灣式的那種細細的濕米粉，也是長的像扁
平細河粉那種。
"趴泰" 也有附上生菜。
有一堆醬料可以選，我不知道這生菜應該要搭配什麼，
所以隨便拿了個紅色的酸甜辣醬。
生的豆芽菜，可以灑入泰式炒米粉裡面，因為炒米粉炒
的略醎，加上了些許生豆芽菜以後，增添脆脆的口感，
鹹度也變的適中，更好吃了！
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泰式海南雞飯@Empire Tower美食街 / 35 Baht
泰式的海南雞飯，雖然沒有海南雞飯必備的三寶醬料(黑醬
油、辣椒、薑末)，可是獨特的泰式沾醬，吃起來也很特別
好吃；飯上也是拌過香噴噴的雞油，加上是用長米，淋上
雞油以後不會變的太濕軟，好好吃呢。
而且一盤才35Baht，有夠便宜的！
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泰式紅燒肉飯(我自己取名的)@小吃店 / 30Baht
泰式的紅燒肉，挺瘦的不肥，吃起來略為乾澀，可是淋上了
勾芡醬汁，吃起來較滑順，彌補了肉的缺點。這道菜，滋
味普通，看起來比實際吃起來好吃些。
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泰式牛肉燴飯/ 35Baht
泰式牛肉燴飯(也是我自己取名的)
@ Naraiphand美食街 / 35 Baht
吃起來，好辣喔！已經跟廚師說要小辣，沒想到還是這麼
辣！米超鬆的，鬆到沒有一顆米粒是黏在一起的，水份很
低，可是配上有勾芡的燴飯還不錯吃。
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路邊攤烤肉串 / 每串5~10Baht不等
粉香的路邊攤烤肉。有：烤雞肝(5Baht)、烤豬肉塊
(5Baht)、烤小雞腿(10Baht)等等。好吃，烤的又香
又入味，甜甜鹹鹹的調味，吃起來很過癮。
http://www.janietsai.com
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很多人說來到泰國不應該吃路邊攤的食物，因為不衛生會
拉肚子。可是，實際探訪的結果，Albert跟我都認為台灣
的路邊攤似乎也沒有比較乾淨，既然在台灣可以吃，我們
的胃到這兒應該也可以承受吧。
所以除了一餐是在餐廳Mango Tree吃以外，其它的餐食
我們都是在小吃店、路邊攤、購物中心、或是工商大樓(
Empire Tower,因為來這辦簽證)的美食街吃。
其實這四種地點販賣的食物，食物種類幾乎是大同小異哩！
購物中心跟商業大樓只是會多些咖啡廳跟西餐，可是最基本
的泰式食物，如米粉湯、炒飯等，一定都會有。
美食街的價錢，也都跟路邊攤跟小吃店一樣，不會因為在
商業大樓內，所以價錢大漲。
泰式米粉湯＠路邊攤 / 30Baht
來到泰國，一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯，不油不
膩，湯頭好，便宜又好吃。路邊攤、小吃店、美食街，都
可以看到米粉湯的蹤跡。價格大多在30Baht左右。
我們來泰國三天，每天都有吃米粉湯，每一家的湯頭都略
有不同，配料的話有些是紅燒肉、有些是瘦肉加上魚丸，
也稍有不同；可是每一家都滿好吃的！
泰式米粉湯的米粉，有分兩種，一種是硬硬乾乾，長的像
扁平細河粉，另外一種是像台式濕米粉，煮以前老闆都會
問又哪一種。我們都選第一種吃。
美食街大多講英文可以通，路邊攤跟小吃店通常都不會講
英文，可是用比的，就OK了！
還有四種調味料，有酸的，有辣的，有甜的，愛怎麼調
味，通通自己來，亂加一通，也滿好吃的 :p
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青木瓜沙拉@路邊攤 / 30Baht
點這份青木瓜沙拉的時候，青木瓜是老闆現場削的，
然後放到一個木桶裡面，放入調味汁，用木棒敲敲槌
槌，讓靑木瓜入味。
好吃，酸酸辣辣甜甜的非常開胃，灑上的花生又香又
脆，增添口感。
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泰式炒米粉@Empire Tower 美食街 / 30Baht
這個泰文叫做"趴泰"，超級好吃喔！吃起來也是酸酸
辣辣，淋上了檸檬汁再加些辣椒更過癮，還有兩尾新鮮
的大蝦子跟一堆提味的小蝦米，大量的豆芽菜，讚！
這米粉不是台灣式的那種細細的濕米粉，也是長的像扁
平細河粉那種。
"趴泰" 也有附上生菜。
有一堆醬料可以選，我不知道這生菜應該要搭配什麼，
所以隨便拿了個紅色的酸甜辣醬。
生的豆芽菜，可以灑入泰式炒米粉裡面，因為炒米粉炒
的略醎，加上了些許生豆芽菜以後，增添脆脆的口感，
鹹度也變的適中，更好吃了！
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泰式海南雞飯@Empire Tower美食街 / 35 Baht
泰式的海南雞飯，雖然沒有海南雞飯必備的三寶醬料(黑醬
油、辣椒、薑末)，可是獨特的泰式沾醬，吃起來也很特別
好吃；飯上也是拌過香噴噴的雞油，加上是用長米，淋上
雞油以後不會變的太濕軟，好好吃呢。
而且一盤才35Baht，有夠便宜的！
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泰式紅燒肉飯(我自己取名的)@小吃店 / 30Baht
泰式的紅燒肉，挺瘦的不肥，吃起來略為乾澀，可是淋上了
勾芡醬汁，吃起來較滑順，彌補了肉的缺點。這道菜，滋
味普通，看起來比實際吃起來好吃些。
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泰式牛肉燴飯/ 35Baht
泰式牛肉燴飯(也是我自己取名的)
@ Naraiphand美食街 / 35 Baht
吃起來，好辣喔！已經跟廚師說要小辣，沒想到還是這麼
辣！米超鬆的，鬆到沒有一顆米粒是黏在一起的，水份很
低，可是配上有勾芡的燴飯還不錯吃。
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路邊攤烤肉串 / 每串5~10Baht不等
粉香的路邊攤烤肉。有：烤雞肝(5Baht)、烤豬肉塊
(5Baht)、烤小雞腿(10Baht)等等。好吃，烤的又香
又入味，甜甜鹹鹹的調味，吃起來很過癮。
和寂寞分手
基本上，如果到泰國學校的食堂吃東西，ㄧ般的食物都不會超過十五銖，清邁有的更便宜，一餐才十二銖而已，飲料帶走是六銖，現場喝是五銖，就是加塑膠袋的錢。
泰國飲料，除非你點熱的，還有除了星巴克以外，大多都是冰塊加到滿，飲料喝幾口就沒了。他們沒有那個去冰的觀念。
再來是，建議各位用他們的刀叉，還是要小心一點，清邁大學就曾經爆發Ｂ型肝炎大流行，因為刀叉都只是用水涮一下就在食用，所以可以自己帶刀叉是最好的。
別忘了，泰國的Ｂ型肝炎跟愛滋病是非常嚴重的。
泰國飲料，除非你點熱的，還有除了星巴克以外，大多都是冰塊加到滿，飲料喝幾口就沒了。他們沒有那個去冰的觀念。
再來是，建議各位用他們的刀叉，還是要小心一點，清邁大學就曾經爆發Ｂ型肝炎大流行，因為刀叉都只是用水涮一下就在食用，所以可以自己帶刀叉是最好的。
別忘了，泰國的Ｂ型肝炎跟愛滋病是非常嚴重的。
單身照樣嗨
補充一下
B肝也是要經由體液才會感染(性行為,輸血,母體本身有B肝者...)
通常因未使用公筷母匙而感染的應是A型肝炎
B肝也是要經由體液才會感染(性行為,輸血,母體本身有B肝者...)
通常因未使用公筷母匙而感染的應是A型肝炎
諾言的真名叫謊言
清邁塔佩門內，咖啡館旁邊有ㄧ家小吃店，lp有介紹。店內有ㄧ個帥哥服務人員會講英語、國語，我們在清邁三天去了兩次，店內有早餐、冰品、清邁麵、芒果糯米飯，價格實在，東西美味，老外都吃到跟店家變成朋友了!
荒年
所以從學理上來說
吃昆蟲對健康應沒啥壞處是嗎?
任何昆蟲炸一炸都可吃嗎?
謝謝指導
基本上是沒啥米壞處啦
BUT有些昆蟲是有毒性的
雖然說 炸過之後 毒蛋白會變性(就像雞蛋煮熟以後破壞了它的蛋白質結構一樣)
但也有可能某些毒性是不會消失的(他的毒性可能不是蛋白質造成的)
況且, 有些昆蟲帶了什麼病毒或菌種
我們也不一定都知道
不過, 若是本來就有些民族在吃的蟑螂、蟋蟀、蝗蟲、蟬蛹、蜂蛹、螞蟻...
他們吃了沒怎樣, 我們應該也是不會怎樣啦
除非你本身對食物有過敏, 那就不要吃太多, 只要不要overdose就好 :-P
我自己吃過蟋蟀、蝗蟲、蟬蛹、蜂蛹說
吃昆蟲對健康應沒啥壞處是嗎?
任何昆蟲炸一炸都可吃嗎?
謝謝指導
基本上是沒啥米壞處啦
BUT有些昆蟲是有毒性的
雖然說 炸過之後 毒蛋白會變性(就像雞蛋煮熟以後破壞了它的蛋白質結構一樣)
但也有可能某些毒性是不會消失的(他的毒性可能不是蛋白質造成的)
況且, 有些昆蟲帶了什麼病毒或菌種
我們也不一定都知道
不過, 若是本來就有些民族在吃的蟑螂、蟋蟀、蝗蟲、蟬蛹、蜂蛹、螞蟻...
他們吃了沒怎樣, 我們應該也是不會怎樣啦
除非你本身對食物有過敏, 那就不要吃太多, 只要不要overdose就好 :-P
我自己吃過蟋蟀、蝗蟲、蟬蛹、蜂蛹說
哈哈呵呵恩恩哦哦額額
我吃過喔~
就跟蝦味鮮沒兩樣噎^^~
鈣質@@~我以為是蛋白質說~其實我也不知道
當時只知道拼了~吃看看~給它咬下去.....恩~向蝦味鮮
後來就不怕再吃這類的東西了
說蛋白質也對, 吃昆蟲是一種攝取優質蛋白質的來源喔
至於鈣質的話, 倒是沒有, 根據我念了六年昆蟲學的經驗
昆蟲外殼是幾丁質 (http://www.autopenhosting.org/wedar/chitosan1.htm)
甲殼素也是一種幾丁質喔
所以甲殼素可以減肥....昆蟲應該也有異曲同工之妙吧
哈哈
說到減肥~會不會有棧友看暸之後~~~~~~~~~馬上跑去買來吃
那我的話會看到炸昆蟲就想到[減肥]然後買壹點來吃安慰一下自己~哈哈哈哈哈
:-P
可是, 炸的東西熱量很高耶
充其量只是剛好吃的跟減的互相抵消啦 哈哈 :-D
就跟蝦味鮮沒兩樣噎^^~
鈣質@@~我以為是蛋白質說~其實我也不知道
當時只知道拼了~吃看看~給它咬下去.....恩~向蝦味鮮
後來就不怕再吃這類的東西了
說蛋白質也對, 吃昆蟲是一種攝取優質蛋白質的來源喔
至於鈣質的話, 倒是沒有, 根據我念了六年昆蟲學的經驗
昆蟲外殼是幾丁質 (http://www.autopenhosting.org/wedar/chitosan1.htm)
甲殼素也是一種幾丁質喔
所以甲殼素可以減肥....昆蟲應該也有異曲同工之妙吧
哈哈
說到減肥~會不會有棧友看暸之後~~~~~~~~~馬上跑去買來吃
那我的話會看到炸昆蟲就想到[減肥]然後買壹點來吃安慰一下自己~哈哈哈哈哈
:-P
可是, 炸的東西熱量很高耶
充其量只是剛好吃的跟減的互相抵消啦 哈哈 :-D
朕今晚翻你牌子
基本上，如果到泰國學校的食堂吃東西，ㄧ般的食物都不會超過十五銖，清邁有的更便宜，一餐才十二銖而已，飲料帶走是六銖，現場喝是五銖，就是加塑膠袋的錢。
泰國飲料，除非你點熱的，還有除了星巴克以外，大多都是冰塊加到滿，飲料喝幾口就沒了。他們沒有那個去冰的觀念。
再來是，建議各位用他們的刀叉，還是要小心一點，清邁大學就曾經爆發Ｂ型肝炎大流行，因為刀叉都只是用水涮一下就在食用，所以可以自己帶刀叉是最好的。
別忘了，泰國的Ｂ型肝炎跟愛滋病是非常嚴重的。
咦!B型肝炎應該是血液傳染為主
如果是食物引起的感染
好像是A型肝炎耶
肝炎介紹 (http://liver.stanford.edu/trad/Edu/Edu_hepa.php)
PS. PO完才發現已經有人回答過了 拍寫
泰國飲料，除非你點熱的，還有除了星巴克以外，大多都是冰塊加到滿，飲料喝幾口就沒了。他們沒有那個去冰的觀念。
再來是，建議各位用他們的刀叉，還是要小心一點，清邁大學就曾經爆發Ｂ型肝炎大流行，因為刀叉都只是用水涮一下就在食用，所以可以自己帶刀叉是最好的。
別忘了，泰國的Ｂ型肝炎跟愛滋病是非常嚴重的。
咦!B型肝炎應該是血液傳染為主
如果是食物引起的感染
好像是A型肝炎耶
肝炎介紹 (http://liver.stanford.edu/trad/Edu/Edu_hepa.php)
PS. PO完才發現已經有人回答過了 拍寫
碧海藍天鑽戒白婚紗我的他
我吃過喔~
就跟蝦味鮮沒兩樣噎^^~
鈣質@@~我以為是蛋白質說~其實我也不知道
當時只知道拼了~吃看看~給它咬下去.....恩~向蝦味鮮
後來就不怕再吃這類的東西了
說蛋白質也對, 吃昆蟲是一種攝取優質蛋白質的來源喔
至於鈣質的話, 倒是沒有, 根據我念了六年昆蟲學的經驗
昆蟲外殼是幾丁質 (http://www.autopenhosting.org/wedar/chitosan1.htm)
甲殼素也是一種幾丁質喔
所以甲殼素可以減肥....昆蟲應該也有異曲同工之妙吧
哈哈
說到減肥~會不會有棧友看暸之後~~~~~~~~~馬上跑去買來吃
那我的話會看到炸昆蟲就想到[減肥]然後買壹點來吃安慰一下自己~哈哈哈哈哈
:-P
可是, 炸的東西熱量很高耶
充其量只是剛好吃的跟減的互相抵消啦 哈哈 :-D
吼~!!!!!!!!!!不要提醒我ㄇㄟ~哈
就跟蝦味鮮沒兩樣噎^^~
鈣質@@~我以為是蛋白質說~其實我也不知道
當時只知道拼了~吃看看~給它咬下去.....恩~向蝦味鮮
後來就不怕再吃這類的東西了
說蛋白質也對, 吃昆蟲是一種攝取優質蛋白質的來源喔
至於鈣質的話, 倒是沒有, 根據我念了六年昆蟲學的經驗
昆蟲外殼是幾丁質 (http://www.autopenhosting.org/wedar/chitosan1.htm)
甲殼素也是一種幾丁質喔
所以甲殼素可以減肥....昆蟲應該也有異曲同工之妙吧
哈哈
說到減肥~會不會有棧友看暸之後~~~~~~~~~馬上跑去買來吃
那我的話會看到炸昆蟲就想到[減肥]然後買壹點來吃安慰一下自己~哈哈哈哈哈
:-P
可是, 炸的東西熱量很高耶
充其量只是剛好吃的跟減的互相抵消啦 哈哈 :-D
吼~!!!!!!!!!!不要提醒我ㄇㄟ~哈
初念淺轉念深
http://tkfiles.storage.msn.com/x1pN1mp8dKYgTFyh3RE5X3Hs2pM7blFbRoDrIsKRV4DBGuPswOQqWJMHpq7AsEYL1i2rYNb_--JMtB9inQE4_H3INV-fMqiraqZgAe9pKynmab9Zw8Z7B3agQ
這家麵店可以去吃看看,在BTS SIAM站下車往SIAM SQUARE的電梯旁另一家在BIG C裡的美食街(請認明那隻豬)
這家麵店可以去吃看看,在BTS SIAM站下車往SIAM SQUARE的電梯旁另一家在BIG C裡的美食街(請認明那隻豬)
查無此人
59bht 超值的 ice cream
最近 某某 icecream店推出 這個 choco
杯裡可以任選3小球 不同口味
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonPIC_0031.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonaPIC_0037.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonaPIC_0036.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonaPIC_0033.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonPIC_0035.jpg
我這個小器鬼 還是選吃 ice cream kati 比較實在
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/PIC_0177.jpg
:D :D :D :wink: :wink:
最近 swenson 又推出 草莓味
http://i144.photobucket.com/albums/r165/davit624/swsPIC_0004.jpg
http://i144.photobucket.com/albums/r165/davit624/swsPIC_0007.jpg
:lol: :lol: :lol: :wink:
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最近 某某 icecream店推出 這個 choco
杯裡可以任選3小球 不同口味
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonPIC_0031.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonaPIC_0037.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonaPIC_0036.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonaPIC_0033.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonPIC_0035.jpg
我這個小器鬼 還是選吃 ice cream kati 比較實在
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/PIC_0177.jpg
:D :D :D :wink: :wink:
最近 swenson 又推出 草莓味
http://i144.photobucket.com/albums/r165/davit624/swsPIC_0004.jpg
http://i144.photobucket.com/albums/r165/davit624/swsPIC_0007.jpg
:lol: :lol: :lol: :wink:
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農夫三拳有點疼
:-P 每次去泰國必定光臨的冰淇淋店
呵呵~~~便宜又好吃
不同季節還會推出不同促銷產品喔
;-)
呵呵~~~便宜又好吃
不同季節還會推出不同促銷產品喔
;-)